Sotong Goreng Tepung Rangup / Resep SOTONG GORENG TEPUNG RANGUP (recreate) - Resepi ... / Salah satu tip untuk elak sotong tidak meletup, tidak makan minyak dan rangup adalah menggunakan tepung ubi, tepung jagung dan tepung bestari.
Sotong Goreng Tepung Rangup / Resep SOTONG GORENG TEPUNG RANGUP (recreate) - Resepi ... / Salah satu tip untuk elak sotong tidak meletup, tidak makan minyak dan rangup adalah menggunakan tepung ubi, tepung jagung dan tepung bestari.. Ini rahsia untuk mendapatkan sotong celup tepung rangup seperti pok nong. Kalau makan dekat kedai, dah jadi wajib ambik sotong goreng rangup, udang celup tepung sebagai makanan tambahan. Pukul bagi putih dengan kuning mix sahaja cukup. Goreng dengan minyak yang penuh. Masak hingga keperangan di dalam api sederhana besar.
4 ekor sotong (saiz sederhana besar) 1 cawan kecil tepung gandum 1/2 cawan kecil tepung jagung 3 sudu besar tepung beras garam secukup rasa (untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung) serbuk lada putih secukupnya serbuk lada hitam secukupnya serbuk kunyit secukupnya sebiji telur dipukul sedikit Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering. Sotong goreng tepung rangup 3 bahan je, guna tepung bestari. Ini baru sotong goreng tepung yang sebenar!
Sotong Katak Gergasi Goreng Tepung Rangup!! Cuttlefish ... from i.ytimg.com Resipi sedap dan mudah untuk terung goreng rangup #chefzam. Tip sotong goreng tepung lekat pada tepung dan rangup: Sotong (kuantiti ikut suka) telur ayam (kacau rata) perasa kiub ayam ataupun garam & pak aji; Tapi kalau order sotong celup tepung di restoran, kena tengok dulu. Ramai orang tunggu resipi ini kerana sotong tidak meletup ketika digoreng dan kekal rangup. Salah satu tip untuk elak sotong tidak meletup, tidak makan minyak dan rangup adalah menggunakan tepung ubi, tepung jagung dan tepung bestari. Tepung yang dibancuh jangan terlalu cair kerana ianya tidak akan melekat pada sotong. Cara nak buat sotong celup tepung ni, kena tahu teknik supaya tepung melekat dengan elok di sotong.
Resepi sotong goreng tepung rangup bahan².
Pukul bagi putih dengan kuning mix sahaja cukup. Nanti telur tersebut ringan apabila pukul lama. Tapi kalau order sotong celup tepung di restoran, kena tengok dulu. Jangan menggoreng sotong terlalu lama konon konon nak pastikan sotong rangup. Ramai orang tunggu resipi ini kerana sotong tidak meletup ketika digoreng dan kekal rangup. Kalau korang rasa nak cuba resipi ni, trylah! Masak sotong goreng tepung ni pun masa cuti sekolah tempohari. Sotong goreng tepung tak meletop tapi rangup. Sebaik sotong masak kekuningan, toskan dalam penapis terlebih dahulu sebelum diletakkan di dalam piring. Cuba tau jangan tak cuba😊👍💖 #merdeka🇲🇾 #chefzam #cookpadmalaysia #cookpad Tak kira sotong masak berlada, sotong masak kicap, sotong goreng tepung dan sebagainya. 1) pertama kau perlukan sotong la of coz, hehehe, kalau nak sedap beli lah sotong yang fresh, masih keras² tu isi dia, bukan keras sebab kena simpan dalam ais batu, tapi isi dia kenyal lagi, banding sotong yang lembik² tu, beli yg saiz besar² sket, tak dapat besar mcm kat sabah tu, aku beli. Bukan guna tepung serbaguna pun tapi sebenarnya resepinya mudah saja.
(dulu ayu pernah buat, selepas itu ibu tegur sotong tak boleh masak lama. Cuma kena tahu teknik yang betul semasa masak. Resipi sotong goreng tepung tanpa letup ini telah dikongsi 26,000 kali. Sotong goreng tempura bermaksud saduran rangup yang ringan dan berongga. Tip sotong goreng tepung lekat pada tepung dan rangup:
My Life & My Loves ::.: tips goreng sotong celop tepung rangup from lh3.googleusercontent.com (tambahkan dengan 2sudu besar cuka epal, gaul hingga rata kemudian ketepikan.) Kalau makan dekat kedai, dah jadi wajib ambik sotong goreng rangup, udang celup tepung sebagai makanan tambahan. Bahkan, bila saya kat pergi ke pasar pasti meminta saya untuk membeli udang. Sotong goreng tepung merupakan antara menu yang mudah untuk dimasak dan menjadi kegemaran ramai. Tetapi, adakalanya sotong akan meletup ketika dimasak. Jenis tepung yang diguna dan rasio adunan haruslah sesuai agar mendapatkan adunan. Di mana sotong digoreng dengan adunan tempura. Tambahkan dengan baking powder atau tepung jagung untuk hasil yang lebih rangup.
Resepi sotong goreng tepung rangup;
Gaul sotong tadi dengan putih telur rata, kemudian taburkan tepung gorengan berperisa dan golek2 kan sotong tadi sehingga semua bersalut rata dengan tepung.goreng terendam dalam minyak sederhana panas hingga sotong kuning keemasan, angkat dan toskan atas paper towel. Lihat gambar bagaimana sotong tersalut penuh dengan tepung. Cuma kena tahu teknik yang betul semasa masak. Masak hingga keperangan di dalam api sederhana besar. 1) pertama kau perlukan sotong la of coz, hehehe, kalau nak sedap beli lah sotong yang fresh, masih keras² tu isi dia, bukan keras sebab kena simpan dalam ais batu, tapi isi dia kenyal lagi, banding sotong yang lembik² tu, beli yg saiz besar² sket, tak dapat besar mcm kat sabah tu, aku beli. Apa je masakan memang menjadi kegemaran! Sotong goreng tempura bermaksud saduran rangup yang ringan dan berongga. Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering. Setelah itu, masukkan sotong satu persatu ke dalam kuali, jangan masak terlalu banyak dalam satu masa supaya suhu panas minyak cukup untuk merangupkan tepung salutan tadi. Tambahkan dengan baking powder atau tepung jagung untuk hasil yang lebih rangup. Memang sedap sotong celup tepung terutama makan panas panas sementara tepung masihg rangup. Kalau makan dekat kedai, dah jadi wajib ambik sotong goreng rangup, udang celup tepung sebagai makanan tambahan. Ini tip dan resipi untuk dapatkan sotong yang rangup dan tidak meletop ketika digoreng.
Jadi nak buat senang je. 1) pertama kau perlukan sotong la of coz, hehehe, kalau nak sedap beli lah sotong yang fresh, masih keras² tu isi dia, bukan keras sebab kena simpan dalam ais batu, tapi isi dia kenyal lagi, banding sotong yang lembik² tu, beli yg saiz besar² sket, tak dapat besar mcm kat sabah tu, aku beli. Jenis tepung yang diguna dan rasio adunan haruslah sesuai agar mendapatkan adunan. Rahsia sotong goreng tepung rangup. Kebiasaannya kalau di sesetengah kedai, mereka mesti hidangkan sotong goreng tepung seperti cucur dengan tepungnya yang berlebihan.
Pesona Cinta Cida de'Nuanza: Sotong Goreng Tepung from 1.bp.blogspot.com Sotong goreng tepung merupakan antara menu yang mudah untuk dimasak dan menjadi kegemaran ramai. Jadi nak buat senang je. Kalau korang rasa nak cuba resipi ni, trylah! Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Apa je masakan memang menjadi kegemaran! Pukul bagi putih dengan kuning mix sahaja cukup. Supaya lepas ni sotong celup tepung kegemaran kita elok kejadiannya, rangup, tepungnya melekat elok boleh ikut tip dari fatihah aziz ini. Sotong (kuantiti ikut suka) telur ayam (kacau rata) perasa kiub ayam ataupun garam & pak aji;
Tip sotong goreng tepung lekat pada tepung dan rangup:
Kali ni saya nak bawakan resepi sotong goreng telur masin rangup dan padu dari chef amer ni. Ada juga goreng tapi tepung tidak melekat dekat sotong, jadi lembik dan tidak sedap. Rangup diluar lembut didalam sotong dia tak liat. Rahsia sotong goreng tepung rangup. Pukul bagi putih dengan kuning mix sahaja cukup. Memang sedap sotong celup tepung terutama makan panas panas sementara tepung masihg rangup. Goreng ala tempura berasal dari jepun. Lembut jer masa menggigit sotong tu dan tepungnya rangup krap krup kruk memakannya. Jadi, bila rasa nak makan sotong goreng rangup terpaksalah makan di kedai. Sotong goreng tepung tak meletop tapi rangup. Kerana silap silap bukan dapat sotong celup tepung tapi dapat cekodok sotong. Anak2 nak makan sotong goreng tepung macam kat restoran. Tambahkan dengan baking powder atau tepung jagung untuk hasil yang lebih rangup.
Related : Sotong Goreng Tepung Rangup / Resep SOTONG GORENG TEPUNG RANGUP (recreate) - Resepi ... / Salah satu tip untuk elak sotong tidak meletup, tidak makan minyak dan rangup adalah menggunakan tepung ubi, tepung jagung dan tepung bestari..
